Saladero Cabal, como también denominado "El paraíso de la tranquilidad" situado en el departamento Garay a 120 km al norte de Santa Fe capital, sobre ruta provincial Nº 1 y a la vera del Rio San Javier, al llegar se podrá observar desde la ruta la chimenea que pertenecía al antiguo Saladero que es parte del patrimonio histórico de la localidad.
La misma posee una población de unos 900 habitantes, que en su mayoría desempeñan tareas agrícolas, y otra pequeña parte como guias de turismo y pesca.
Exuberante vegetación, arboles como: timbo, laurel, curupi, ceibos, Bira Pita, Aromos Algarrobos de mas de 200 años, cientos de hectareas de eucaliptus conforman conjunto con el rio un micro clima.
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